Raizes
1 aipo
4 batatas baroa
500 g batata calabresa
5 cebolas brancas
1 cebola roxa
2 cabeças de alho
1 molho de salsa
1 molho de manjericão
1 molho de alecrim
1 molho de cebolinha
1 molho de louro
1 molho de coentro
1 molho de tomilho
1 molho de hortelã
800 g de carne moída
1 frango inteiro
500 g de peito de boi