Chez Manu Flix – Vamos cozinhar?

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Chez Manu Flix?

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Confira nossos

ESPECIAIS

Air-Fryer - Brunch - Natal - Risoto - Salada - Sopas

Acessar Especiais

Cocada Mole de Forno com Canela

Uma textura cremosa por dentro, com uma casquinha crocante... essa cocada mola de canela vai roubar seu coração. Pode ser servida quente ou fria, você decide.

Penne com Aspargos e Pancetta

Uma massa simples que se for bem feita é inesquecível. Os aspargos precisam ser servidos ainda firmes. Use a massa de sua preferência e não se esqueça de que o ponto é al dente.

Sobrecoxa com Canjiquinha

Duas palavras para definir esse prato: delicioso e acolhedor. A canjiquinha tem um sabor e uma textura incríveis, e ela é cozida com esse refogado saborosíssimo, que torna tudo ainda mais especial.

Pan Tumaca

Um torrada irresistível, bem espanhola, que você pode incrementar colocando uma fatia de jamon Ibérico ou ainda uma burrata.

Arroz de Alho

Uma forma de variar o arroz branco, um sabor e um aroma irresistíveis... vai dar vontade de comer arroz assim todos os dias. Quem não ama alho frito?

Bruschetta Italiana

Uma entrada simples, uma torrada com tomates por cima. Mas o simples quando bem executado vira o extraordinário. Essa bruschetta é uma perfeição.

Espaguete ao Alho e Óleo

Dizem que você sabe se um cozinheiro italiano é bom quando ele prepara um spaguetti aglio e oleo. Então assista o vídeo e mostre para sua família e amigos o quanto você é bom!

Nhoque de Banana da Terra com Molho de Camarão

Que prato magnífico! tudo combina perfeitamente, o levemente adocicado da banana, com o camarão e o perfume de curry... não deixe de assistir ao vídeo para não perder nenhum detalhe. Vai virar o queridinho da sua família.

Pastinha de Berinjela

Uma pastinha de berinjela muito versátil, pode ser servida com uma torradinha, acompanhar uma salada, um peito de frango. Para quem ama berinjela, é uma maravilha!

Banoffee

Essa receita é a melhor Banoffee da vida, pode acreditar! Te dou 3 opções para servir: 1. em formato de torta, para desenformar; 2. em formato de pavê, num marinex, mais fácil; e 3. em copinhos individuais, ainda mais fácil e nem precisa de tempo de geladeira.

Medalhão com Molho de Cogumelo

Um medalhão coberto por um molho cremosíssimo de cogumelos... não tem como não amar... sirva com algum arroz mais incrementado (negro, com amêndoas, com alho poró, etc.), ou com algum tipo de batata e a refeição fica completa e perfeita.

Bolo de Morango de Colher

O bolo mais fácil do mundo! você nem precisa desenformar, ele será servido em colheradas generosas e com uma bolinha de sorvete, se você quiser. A combinação de morango com baunilha é dos deuses! Use uma forma de 20/22 cm, se form maior faça 1x e meia a receita.

Rosbife de Mignon Suíno com Purê de Maça e Maracujá

Uma combinação deliciosa, maçã com carne de porco, e ainda tem a bossa do maracujá e desse molhinho sensacional. Se tiver uma air fryer, finalize os rosbifes nela e nem precisa ligar o forno.

Shitake Gratinado

Um luxo só! pode ser acompanhamento de uma refeição, uma entrada ou até mesmo um lanchinho da tarde. Na air fryer ou no forno, é bom demais!

Gazpacho

Deve ser servido gelado e no dia seguinte fica ainda mais gostoso. Sirva em pratos fundos ou em copinhos tipo “shot”, que ficam um charme. Capriche na decoração!

Polenta com Creme de Funghi, Ovo Mollet e Farofa de Presunto Cru

Uma entrada sensacional, saborosíssima, com 4 elementos que juntos formam um prato inesquecível. Atenção para não exagerar da farofinha, ela é muito salgada e pode estragar o seu prato. Depois que a polenta esfriar, ele não volta a ficar cremosa, mas você pode cortar em cubos e grelhar em frigideira antiaderente.

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