Chez Manu Flix – Vamos cozinhar?

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ESPECIAIS

Air-Fryer - Brunch - Natal - Risoto - Salada - Sopas

Acessar Especiais

Peixe com Leite de Coco e Tomatinhos Assados no Forno

Peixe delicioso, com um molhinho dos deuses, e sem fazer nenhuma sujeira na cozinha. Essa receita é maravilhosa!

Crème Brûlée tradicional, de Pistache e de Doce de Leite

É muito fácil de fazer! uma base e 3 sabores diferentes. A temperatura do forno é muito importante. A cremosidade é incrível... e o sabor...

Medalhão au Poivre com Mil Folhas de Batata

Para quem ama carne com batata, esse prato é perfeito! tanto a carne quanto a batata podem ser feitos com antecedência e reaquecidos na hora de servir,

Salmão Wellington

Um prato deslumbrante! um salmão suculento, um creme de espinafre muito saboroso e tudo envolvido por uma massa folhada crocante.

Arroz de Pato

São vária etapas, pode parecer muito difícil, mas não é! e o resultado compensa.

Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas

Uma sobremesa sofisticada, essa mistura de creme de baunilha com calda de frutas vermelhas é uma maravilha. Acredite, é muito fácil de fazer! Podem ser feitas em forminhas para desenformar, como eu fiz, ou em copinhos de vidro com uma camadinha de calda por cima.

Polvo à Vinagrete

Um polvo refrescante com temperos deliciosos.

Cogumelos Recheados e Gratinados

Pode ser uma entrada, servido com uma saladinha, ou um acompanhamento para qualquer carne. Seja como for, esse cogumelos recheados são uma maravilha. Se não quiser usar o panko, é só tirar, e o que sobrar do recheio, coma no dia seguinte com um pãozinho.

Crepe Suzette

Crepes deliciosos com as bordas crocantes e a caldinha de laranja bem espessa. Sirva com sorvete de baunilha.

Salada Chèvre Chaud

Um clássico dos bistrôs franceses, simples e deliciosa. Escolha um queijo de cabra com casca, mas a verdade é que qualquer queijo fica gostoso aqui.

Pão de Sementes

Um pão suuuuuper saudável, delicioso, que você pode ter sempre no seu freezer! congele as fatias, quando quiser comer, basta colocar na torradeira! Aqui em casa ele faz muito sucesso!

Sobrecoxa com Limão, Alho e Alcaparras

Uma carne suculenta, um molhinho que mistura três sabores intensos que ficam maravilhosos juntos. Uma refeição deliciosa para o dia a dia e também para um almoço no final de semana.

Fritada de Restinho de Legumes

É a solução ideal para usar aqueles restinhos de legumes que vão sobrando da semana. Uma delícia, rápido e fácil de fazer.

Cocada Mole de Forno com Canela

Uma textura cremosa por dentro, com uma casquinha crocante... essa cocada mola de canela vai roubar seu coração. Pode ser servida quente ou fria, você decide.

Penne com Aspargos e Pancetta

Uma massa simples que se for bem feita é inesquecível. Os aspargos precisam ser servidos ainda firmes. Use a massa de sua preferência e não se esqueça de que o ponto é al dente.

Sobrecoxa com Canjiquinha

Duas palavras para definir esse prato: delicioso e acolhedor. A canjiquinha tem um sabor e uma textura incríveis, e ela é cozida com esse refogado saborosíssimo, que torna tudo ainda mais especial.

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